VISITA GUIADA A LA ALMAZARA ORO BAILÉN

Villanueva De La Reina - Jaén

Nesta visita guiada ao lagar conhecerá o processo de elaboração do azeite virgem extra, desde a receção do fruto, limpeza, batimento e extração, até ao armazenamento e embalagem. Haverá também uma prova comentada das diferentes variedades de azeites Oro de Bailén, onde serão explicados os princípios básicos da análise sensorial: sensações olfactivas, gustativas e retronasais.