UMMA RESTAURANTE

Santander - Cantabria

Un restaurant de deux étages que vous aimerez tant pour sa proposition culinaire que pour son esthétique informelle et new-yorkaise, combinant la présence de très hauts plafonds, où vous trouverez la reproduction surprenante de certaines peintures rupestres, et des murs de briques peintes en blanc brillant. Son jeune chef-propriétaire, Miguel Ángel Rodríguez, aborde la cuisine moderne d'un point de vue moderne, accessible à tous, en se concentrant sur des plats harmonieux, savoureux et bien préparés, toujours tournés vers l'avenir sans négliger la tradition.