CERVEZA 90 VARAS

Desde o século XII, as terras de Cerezo de Abajo foram ponto de encontro das Cañadas Reales Segoviana e Soriana. Mais tarde, foi ponto de paragem obrigatório para as diligências do Caminho Real para França e um lugar ideal para parar e descansar. O nome evoca essa época de transumância e de idas e vindas pelas estradas: 90 varas castelhanas era a largura de um caminho real para o gado, segundo um edital de 1273.